Waroeng Belik

Sudah relatif siang untuk menikmati sarapan.
Namun gara-gara schedule sudah disusun sejak awal minggu,
jadilah pagi tadi sekitar jam 09.30 WIB kaki saya menapaki parkiran Waroeng Belik.

Suasana desa masih tampak di lingkungan tempat kuliner ini.
Meskipun sebenarnya tidak jauh dari jalan Kaliurang Km 9 Yogyakarta yang terkenal padat.

Bisa jadi Waroeng Belik bukan kuliner pertama di Yogya yang mengusung konsep tradisional.
Tapi saya tetap yakin akan selalu menjumpai hal unik di tiap tempat.

Waroeng Belik yang menurut informasi didirikan pada Januari 2018 lalu,
ditata sedemikian rupa dalam nuansa rumah tradisional Jawa.
Menu makanan utama juga masakan ndeso ala Jawa.

Sate Ambal ALLISHA

Halo all ...
Setelah sekian lama inactive
Saya kembali sharing informasi tentang bisnis UMKM

Kali ini kita ketemu lagi dengan mbak TITIN
Beliau owner dari Sambel Lanting ALLISHA yang pernah saya angkat profilnya DISINI
Nah yang kita ulas saat ini adalah Sate Ambal Allisha

Di tulisan terdahulu sudah diinformasikan bahwa Allisha berdiri tahun 2015.
Motivasinya adalah mengangkat value makanan khas Kebumen (lanting dan sate ambal),
karena mbak Titin prihatin dengan harga jual yang rendah dari 2 makanan favorit ini.
Mestinya hal yang sama saya rasakan ... karena saya pernah punya ikatan batin dengan Kebumen
Cieeee ....

Warung Ketoprak dan Bakso "Pak No Kumis"

Sudah lama ga posting tempat kuliner favorit saya.
Catatan masih sama ...
Yaitu "jangan diperdebatkan" karena selera lidah sifatnya subjektif
Hehehe

Saya kenal kuliner ini sejak masih aktif kuliah di tahun 2000-an
Pertama merasakan taste-nya bareng teman-teman kuliah.
Dan mendadak cocok dengan menu ketoprak-nya
Saat itu lokasinya masih di Jl. Persatuan Yogyakarta
(Gak jauh dari Grha Sabha Pramana UGM).
Posisi saat ini ada di Jl Kesehatan Kompleks UGM.
Nanti saya tambahkan Maps-nya di akhir tulisan.
Yang pasti namanya Warung Ketoprak dan Bakso "Pak No Kumis"

Soto Kwali Jawa Wm Bani Rais

Saya penikmat soto ...
Entah yang memakai nama soto, sroto, sauto, tauto, atau coto
Intinya saya penyuka soto ... titik
Pertanyaannya : Adakah makanan yang saya gak suka?
Jawabannya : Minimalis alias nyaris tidak ada
Hahaha ...

Dan hari ini saya mengangkat kuliner SOTO KWALI JAWA
yang resmi berdiri pada tanggal 29 Juli 2017 lalu
New comer bro ...
Biasanya ada diskon ... hihihi.

Sambel Lanting ALLISHA

Banyak upaya yang sudah dilakukan pelaku UMKM
untuk menaikkan nilai produk lokal.
Dan itu bukan pekerjaan mudah ...
Perjuangan mereka patut dihargai, tidak sekedar dengan ucapan terima kasih dan tepuk tangan
Melainkan perlu reward nyata yang makin memandirikan usaha kecil dan menengah ini,
di tengah belantara barang pabrikan yang menguasai pasar
(Pantes gak saya ngomong serius seperti ini ? ... 😁)

Maaf ... mbak TITIN
Saya grogi bicara agak tinggi ... hihihi
Maklum ilmu per-UMKM-an saya cethek ...

Oya ...
Saya belum sempat memperkenalkan mbak TITIN.
Beliau adalah salah satu penggerak roda perekonomian berbasis UKM
Beliau lah pemilik dari bisnis yang memproduksi Sambel Lanting ALLISHA

MamaNyemill Foodie Hottie

Anda termasuk anggota "Brigade Huhah" ?
Saya perkenalkan kuliner baru nih ...
Di seputaran kota Madiiun.
MAMANYEMILL namanya

Beneran new comer Guys ...
Umurnya baru 2 minggu
Imut banget kan?

Imut kayak owner-nya ... 😁
Panggilannya dik Anjani
(maaf ... saya sapa dia memang dengan "adik" ... hehe)
Seorang mahasiswi tingkat 1 di salah satu perguruan tinggi di Madiun
Fakultas Psikologi ...

Eits ...
Jangan under estimate dulu dengan konsentrasi pendidikan yang diambil pemiliknya ya
Apa hubungan makanan dan psikologi?
Silakan googling dengan keywords "psikologi makanan"
Baca dengan cermat, setidaknya anda akan tahu ...
Setelah mencoba makanan produk MAMANYEMILL ini,
apakah kondisi psikis anda sudah termasuk dalam kategori "ketagihan" atau belum?
Hahaha ...

Dik Anjani memang baru memulai bisnis ini
Sebagai kegiatan di sela kuliah
Berkolaborasi dengan Mama tercinta
Dan brand MAMANYEMILL memang terinspirasi dari mamanya
Love you Mom (lho ...? 😊)

Ini contoh produknya. Ada ayam woku,nuget cireng, ikan asin rica-rica
Hedeh ...
Mendadak laper dah

Pizza K' Hayya

Saya bersyukur ...
Banyak jenis makanan "bisa" saya makan
(Tidak berpantang)
Baik produk lokal, maupun import-an.
Meskipun sejujurnya saya paling suka jajanan pasar.
Klepon, lupis, arem-arem, moto kebo, dan sebagainya.
😋😋😋

Ada pula jajan pasar favorit saya.
PIZZA namanya.
Jangan protes ...
Pizza adalah jenis jajan pasar juga .... Pasar Dunia ....
Hahaha

Anda tahulah ...
Ada jaringan franchise berlabel "Pizza ***" yang mendunia.
Sekarang hadir pula racikan Pizza yang siap mendunia.
(Aamiin...)

Pizza ini lahir di kota Banjarnegara.

Pizza K' Hayya ...
Pizza Homemade yang diolah pasangan muda Irfan Aminudin dan Riri Sri Handayani

Saya belum sempat tanya ...
Siapa diantara beliau berdua yang bertugas memasak,
dan siapa yang mengemas atau menyajikan.
Siapa tahu mas Irfan yang berperan sebagai chef-nya

Banana Kribo

Dulu ....

Kalau anda penikmat musik rock

Tentu kenal DUO KRIBO

Ucok 'AKA' Harahap dan Achmad 'GOD BLESS' Albar.

(Jadul yaaak ...)

Kalau era sekarang ada THE VIRGIN

Meskipun bukan kribo,

Tapi Dara dan Mita cukup terkenal di blantika musik Indonesia

Mirip dengan BANANA KRIBO di dunia kuliner Yogya

Ada duo virgin juga di belakangnya

Sebutlah nama UMMI dan NIKEN

Dua orang gadis yang berbeda kultur ini

(Jawa dan Maluku)

Berpadu karena satu hobby ...

Doyan Jajan ... Haha

Utamanya makanan berbahan baku pisang

Dan mereka sudah mulai bosan dengan jajanan olahan pisang yang itu-itu saja.

Kebosanan yang menginspirasi mereka berdua

Untuk menciptakan camilan pisang baru

Dan setelah eksplorasi di laboratorium boga

(baca : dapur kost-kostan)

Dan uji coba pada para "korban" (baca : teman kost)

Ternyata teman-teman memberikan respon positif

Maka lahirlah makanan yang berlabel BANANA KRIBO

Penasaran kan?

Memang ide penamaan ini adalah strategi dagang

Unik dan penuh tanda tanya, sebagaimana penuturan UMMI

Kribonya itu sebenarnya tiba-tiba aja muncul,
Kan pisangnya bentuk bulat terus di-panir-in, Jadi gak mulus pisang aja gitu, kribo-kribo gitu deh Jadinya kasih nama Bananakribo aja Kayaknya lucu bikin orang penasaran kan..

Ini penampakannya ... Kribo bener Bro ... !!!

Sumber : IG makandijogja

Ayam Cobek Mak Wo

Satu lagi bisnis kuliner saya angkat disini ....

Untuk anda penikmat ayam, saya yakin bisa jadi referensi

WARUNG AYAM COBEK MAK WO namanya.

Baru saja berdiri pada bulan April 2017 lalu. 

Ayam memang bisa diolah dalam banyak cara.

Dan cukup banyak warung yang menawarkan ayam dalam berbagai variasi menu.
Nah ... WARUNG AYAM COBEK MAK WO ini menawarkan ayam dalam ramuan resep lama Melayu yang dipadukan dengan bumbu dan selera modern. 

(Hmmmmm ..... mendadak laper ni )

Owner-nya memastikan bahwa makanan diolah secara higienis. Selain itu bahan-bahan yang digunakan dijamin halal dan segar. 

Kata beliau .... first in first out.

(Jangan tanya ke saya artinya ... dulu bolos mata pelajaran English ... )

Harga .... ? Ayam Cobek Komplit Rp. 14.000

Bubur Kelor Kasongan

Hari ini saya masih bicara urusan perut

Kuliner dan kuliner terussss ...

Saya ajak anda mampir ke
BUBUR KELOR KASONGAN